心も体もピカピカの自分へ
一生に一回の料理塾で
本当の料理上手になりませんか。
FIVE TRANSFORMATIONS
味付けの法則が身につき、もう迷いません。塩ひとつまみの意味が分かり、味見が楽しくなります。
法則が分かるから、レシピを見なくても応用が効くようになります。冷蔵庫にあるもので、さっと美味しい一品が作れる自分に出会えます。
段取りが驚くほど良くなり、キッチンに立つのが楽しくなります。義務だった料理が、創造的な時間に変わります。
あなたの料理で、食卓がもっと幸せな場所に変わります。大切な人の笑顔が、何よりの自信になります。
小手先のテクニックではない、料理の根幹を学ぶから、その技術は一生色褪せません。
EIKO's Kitchenでは、普遍的な法則を学ぶための定番料理と、日本の美しい四季を味わう季節の料理を通じて、あなたの料理の腕を確かなものにしていきます。
料理は単なる手順の暗記ではなく、素材の特性を理解し、調理の科学を体感すること。ひとつひとつの工程には意味があり、その「なぜ」を知ることで、どんな料理も自信を持って作れるようになります。
あなたの「できた!」の瞬間を一緒に喜び、失敗も成長の糧に変える。そんな温かい学びの場があなたを待っています。
FEATURES
美味しくなる仕組みをお伝えします。なぜそこで砂糖を入れるのか、塩のタイミングまで料理の本質を習得できます。一人一人のつまずいている所を見極めどう解決すればうまくいくのかを実践します。ブライダルの方にも将来の幸せを堅実に手に入れております。
冷蔵庫にある素材で美味しく作る練習をします。レシピで習得しないため、ご家庭でも実践的で、 即効性のある料理上手に導きます。
返金保証制度の導入で安心して初めていただけます。卒業がある料理教室で講師が生徒様の目標ゴールに向けて懸命に伴奏します。
学びなおしクラス:長年料理をやってきた主婦歴の長い方 料理初心者クラス:超初心者、料理歴数年初心者(料理歴年に関わらず、料理の本質をご存じない方はすべて対象)
Lesson's summary
ONLINE RECIPES
失敗しないプリンを動画配信しました。
スパイスカレー
おばあちゃんの奈良漬け